* KOKSMESSEN



Als u uw koksmessen door ons hebt laten slijpen, kunnen wij u advies geven om de koksmessen zo lang mogelijk scherp te houden.

Zet regelmatig met het aanzetstaal uw messen ``aan``, een aanzetstaal is er voor om de messen scherp te houden en niet scherp te maken.

De messen mogen wel in de vaatwasmachine afgewassen worden mits, dat de messen elkaar niet raken dit i.v.m. het stomp worden als ze elkaar raken d.m.v. de waterkracht die er heerst in de vaatwasser.

Gebruik bij het snijden altijd een snijplank.

Berg uw messen op een goede manier op niet allemaal bij elkaar in een la maar bv:

messenblok ( deze kan gewoon in de vaatwas )
magneetlijst
in een la met gescheiden vakken zodat elk mes apart er in ligt.




Terug